Uczestnicy samodzielnie przygotowali rozczyn na żytni chleb, wyrobili ciasto na pizzę, z którego później przygotowali kształtne spody. Oczywiście sami też komponowali swoje ulubione smaki. A wszystko z najlepszych ekologicznych produktów. W oczekiwaniu na pizzę, która trafiła do pieca, strudzeni pracą w kuchni mogliśmy napić się herbaty przegryzając pysznym plackiem drożdżowym prosto z kuchni ośrodka. Za chwilę na stoły trafiła pizza - nadeszła chwila prawy. Zapanowała cisza. Wszyscy zaczęli zajadać z takim apetytem, że rozmowy ucichły. Po posiłku nadszedł czas na spacer, a wyrośnięte ciasto na chleb trafiło do pieca. Po powrocie był jeszcze czas, by nauczyć się, jak zrobić ekologiczne, zdrowe masło. Oczywiście była też degustacja i kolejny przepis na żurek na zakwasie. Mimo, że już wszyscy objedzeni, każdy spróbował własnego wyrobu. Żurek ze świeżutkim chlebem z pysznym masłem na zakończenie pobytu. Było przepysznie. Wszyscy uczestnicy otrzymali pamiątkowe dyplomy uczestnictwa w eko-warsztatach i uśmiechnięci w dobrych nastrojach wrócili do domów. Ciekawe, kto samodzielnie w domu zrobi pizzę, lub upiecze chleb?
29
październik
2016
1479 razy
Warsztaty ekologiczne w Słonecznej Farmie
Produkcja pizzy
fot. Piotr Mieszkowski
Klasy I-3 i II-1 w piątkowe przedpołudnie zamiast siedzieć w szkolnych ławkach wybrały się na warsztaty ekologiczne do Bud Lucieńskich. Przygotowani na wykład lub prezentację z niezbyt zadowolonymi minami wsiadali do autobusu. Jakże byli zdziwieni, jak po przyjeździe na miejsce zostali przebrani w fartuszki i nakrycia głowy i "zagonieni" do pracy. Urocza gospodyni Pani Mirka zainteresowała wszystkich opowiadaniami o swoich "eko-pasjach" kulinarnych.
